Producenci
Bestsellery
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
82,90 zł 67,40 zł
szt.
Obieraczka uniwersalna | Victorinox VI-7-6075
Obieraczka uniwersalna | Victorinox VI-7-6075
15,60 zł 12,68 zł
szt.
Obieraczka Julienne | Victorinox VI-7-6072
Obieraczka Julienne | Victorinox VI-7-6072
15,75 zł 12,80 zł
szt.
Obieraczka do warzyw | Stalgast 334007
Obieraczka do warzyw | Stalgast 334007
7,98 zł 6,49 zł
szt.
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 25 cm | Giesser 2005 wwl
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 25 cm | Giesser 2005 wwl
86,99 zł 70,72 zł
szt.
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
48,92 zł 39,77 zł
szt.
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
99,20 zł 80,65 zł
szt.
Nóż do chleba 24 cm | Giesser 218355
Nóż do chleba 24 cm | Giesser 218355
65,17 zł 52,98 zł
szt.
Nóż do miękkich serów 15 cm | Giesser 9655
Nóż do miękkich serów 15 cm | Giesser 9655
50,08 zł 40,72 zł
szt.

Polecane produkty

Deska do krojenia chleba z wyjmowaną kratką 47,5 cm | Hendi 505502 Deska do krojenia chleba z wyjmowaną kratką 47,5 cm | Hendi 505502
Producent: Hendi
Cena: 108,95 zł (netto: 88,58 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż masarski blokowy 23 cm | Dick SteriGrip 8634823 Nóż masarski blokowy 23 cm | Dick SteriGrip 8634823
Producent: Dick
Cena: 78,29 zł (netto: 63,65 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do trybowania 15 cm | Dick Superior 8436815 Nóż do trybowania 15 cm | Dick Superior 8436815
Producent: Dick
Cena: 109,15 zł (netto: 88,74 zł )
szt.
zobacz więcej
Zestaw 3 noży kuchennych | Giesser 9850 Zestaw 3 noży kuchennych | Giesser 9850
Producent: Giesser
Cena: 139,01 zł (netto: 113,02 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż szefa kuchni 21 cm | Dick Premier WACS 8144721B Nóż szefa kuchni 21 cm | Dick Premier WACS 8144721B
Producent: Dick
Cena: 349,00 zł (netto: 283,74 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do filetowania 18 cm | Stalgast 204189 Nóż do filetowania 18 cm | Stalgast 204189
Producent: Stalgast
Cena: 31,55 zł (netto: 25,65 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do trybowania sztywny szlif kulowy 17 cm | Giesser 2515 wwl Nóż do trybowania sztywny szlif kulowy 17 cm | Giesser 2515 wwl
Producent: Giesser
Cena: 57,99 zł (netto: 47,15 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 21 cm | Dick ErgoGrip 8242521K Nóż rozbiorowy szlif kulowy 21 cm | Dick ErgoGrip 8242521K
Producent: Dick
Cena: 79,40 zł (netto: 64,55 zł )
szt.
zobacz więcej

Pozwalające na cięcie szybkie, zdecydowane i niewymagające użycia siły, takie właśnie noże mamy na myśli gdy mowa jest o ich profesjonalnym użyciu. Noże mogą mieć szereg różnych zastosowań, jednak najczęściej służą do krojenia i porcjowania. Ważne jest, by były wykonane z dobrego materiału, gdyż użycie noża o odpowiedniej ostrości gwarantuje łatwą i wydajną pracę oraz odpowiedni wygląd produktu. Kluczowy wpływ na to ma jakość ostrza, gatunek stali użytej do jego wykonania, sposób obróbki oraz właściwe dalsze użytkowanie. Ważna również jest rękojeść noża, która jest odpowiedzialna za komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Warto wybrać sprzęt, którego rękojeść jest solidnie zespolona z ostrzem a jej profil pozwala wygodnie użytkować narzędzie. Stosowane materiały to najczęściej tworzywa sztuczne lub drewno, ale niektórzy producenci oferują noże z metalową rękojeścią.

Dla utrzymania noża w dobrej kondycji, ważne jest jego właściwe ostrzenie. Czynność ta powinna być przeprowadzana na sprzęcie gwarantującym uzyskanie jak najlepszych rezultatów. W zależności od indywidualnych potrzeb i ilości cykli ostrzenia, dostępne są stalki, manualne oraz elektryczne ostrzałki do noży. Profesjonalne ostrzałki do noży gwarantują uzyskanie właściwego profilu ostrza i jego odpowiednie wypolerowanie, co zazwyczaj pozwala dłużej użytkować nóż. Warto dodać, że profesjonalne ostrzałki mogą ostrzyć podtrzymując właściwy kąt ostrza, odmienny dla noży europejskich i japońskich.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl