Producenci
Bestsellery
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
82,90 zł 67,40 zł
szt.
Obieraczka uniwersalna | Victorinox VI-7-6075
Obieraczka uniwersalna | Victorinox VI-7-6075
15,60 zł 12,68 zł
szt.
Obieraczka do warzyw | Stalgast 334007
Obieraczka do warzyw | Stalgast 334007
7,98 zł 6,49 zł
szt.
Obieraczka Julienne | Victorinox VI-7-6072
Obieraczka Julienne | Victorinox VI-7-6072
15,75 zł 12,80 zł
szt.
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
48,92 zł 39,77 zł
szt.
Nóż do warzyw 12 cm | Giesser 8315
Nóż do warzyw 12 cm | Giesser 8315
12,84 zł 10,44 zł
szt.
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
99,20 zł 80,65 zł
szt.
Nóż do warzyw 10 cm | Giesser 8315 Halal
Nóż do warzyw 10 cm | Giesser 8315 Halal
10,92 zł 8,88 zł
szt.
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 25 cm | Giesser 2005 wwl
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 25 cm | Giesser 2005 wwl
86,99 zł 70,72 zł
szt.

Polecane produkty

Nóż rozbiorowy szlif kulowy 20 cm | Giesser 2005 wwl Nóż rozbiorowy szlif kulowy 20 cm | Giesser 2005 wwl
Producent: Giesser
Cena: 76,90 zł (netto: 62,52 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do chleba ostrze faliste 21,5 cm | Hendi Profi Line 844298 Nóż do chleba ostrze faliste 21,5 cm | Hendi Profi Line 844298
Producent: Hendi
Cena: 128,95 zł (netto: 104,84 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do filetowania 18 cm | Stalgast 204189 Nóż do filetowania 18 cm | Stalgast 204189
Producent: Stalgast
Cena: 31,55 zł (netto: 25,65 zł )
szt.
zobacz więcej
Stalka okrągła Finecut szlif delikatny 30 cm | Dick 7657130 Stalka okrągła Finecut szlif delikatny 30 cm | Dick 7657130
Producent: Dick
Cena: 151,89 zł (netto: 123,49 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do ryb 21 cm | Giesser 2287 PP7 Nóż do ryb 21 cm | Giesser 2287 PP7
Producent: Giesser
Cena: 55,99 zł (netto: 45,52 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do krojenia 26 cm | Dick ProDynamic 8545626 Nóż do krojenia 26 cm | Dick ProDynamic 8545626
Producent: Dick
Cena: 75,65 zł (netto: 61,50 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do ciasta 11x15 cm | Hendi 855751 Nóż do ciasta 11x15 cm | Hendi 855751
Producent: Hendi
Cena: 20,85 zł (netto: 16,95 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż Sashimi 20cm | Kyocera Kyotop KT-200-HIP-D Nóż Sashimi 20cm | Kyocera Kyotop KT-200-HIP-D
Producent: Kyocera
Cena: 1 685,00 zł (netto: 1 369,92 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do obierania 11,5 cm | Stalgast 214138 Nóż do obierania 11,5 cm | Stalgast 214138
Producent: Stalgast
Cena: 11,99 zł (netto: 9,75 zł )
szt.
zobacz więcej

Pozwalające na cięcie szybkie, zdecydowane i niewymagające użycia siły, takie właśnie noże mamy na myśli gdy mowa jest o ich profesjonalnym użyciu. Noże mogą mieć szereg różnych zastosowań, jednak najczęściej służą do krojenia i porcjowania. Ważne jest, by były wykonane z dobrego materiału, gdyż użycie noża o odpowiedniej ostrości gwarantuje łatwą i wydajną pracę oraz odpowiedni wygląd produktu. Kluczowy wpływ na to ma jakość ostrza, gatunek stali użytej do jego wykonania, sposób obróbki oraz właściwe dalsze użytkowanie. Ważna również jest rękojeść noża, która jest odpowiedzialna za komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Warto wybrać sprzęt, którego rękojeść jest solidnie zespolona z ostrzem a jej profil pozwala wygodnie użytkować narzędzie. Stosowane materiały to najczęściej tworzywa sztuczne lub drewno, ale niektórzy producenci oferują noże z metalową rękojeścią.

Dla utrzymania noża w dobrej kondycji, ważne jest jego właściwe ostrzenie. Czynność ta powinna być przeprowadzana na sprzęcie gwarantującym uzyskanie jak najlepszych rezultatów. W zależności od indywidualnych potrzeb i ilości cykli ostrzenia, dostępne są stalki, manualne oraz elektryczne ostrzałki do noży. Profesjonalne ostrzałki do noży gwarantują uzyskanie właściwego profilu ostrza i jego odpowiednie wypolerowanie, co zazwyczaj pozwala dłużej użytkować nóż. Warto dodać, że profesjonalne ostrzałki mogą ostrzyć podtrzymując właściwy kąt ostrza, odmienny dla noży europejskich i japońskich.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl