Podkategorie
-
Obieraki
-
Noże uniwersalne
-
Noże do mięsa
-
Noże do chleba
-
Noże Santoku
fffff
-
Noże do warzyw
-
Noże Szefa Kuchni
Nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie, które znaleźć powinno się na wyposażeniu każdego lokalu gastronomicznego, a nawet gospodarstwa domowego. Znakomicie sprawdza się zarówno przy krojeniu mięsa, jak i siekaniu warzyw czy owoców.
Wyróżnia je charakterystyczna budowa. Posiadają szerokie ostrze przy rękojeści, zwężające się wraz z rosnącą odległością od trzonka. Kształt ostrza noży, decyduje o ich uniwersalności. Wykorzystywać można je między innymi do krojenia, siekania, szatkowania, rozgniatania czy przenoszenia jedzenia z deski do garnka lub na patelnię. Technika użycia profesjonalnych noży kuchennych dla kucharzy jest zależna od pożądanego efektu.
O jakości i trwałości noża szefa kuchni stanowi materiał, z którego zostało wykonane jego ostrze. Najczęściej jest to poddana odpowiedniej obróbce stal nierdzewna z domieszkami. Aby tego typu nóż mógł posłużyć przez długi czas, zadbać należy o odpowiednie warunki użycia oraz mycia i przechowywania.
Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z bogatym asortymentem naszego sklepu :)
-
Noże do ryb
-
Listwy magnetyczne
-
Nożyce
-
Tasaki
-
Noże do sera
-
Noże do ziół
-
Widelce do porcjowania...
