Satake Nashiji Black Pakka Nóż Nakiri 16 cm

Dostępność: dostępny na zamówienie
Cena: 217,99 zł 217.99
Cena netto: 177,23 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Satake
Kod produktu: 4956617801720

Opis

Satake Nashiji Black Pakka Nóż kuchenny Nakiri 16 cm

Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Dane techniczne:

  • Ostrze: stal 420J2
  • Rękojeść: Klasyczna nitowana
  • Twardość: 56 HRC +/- 1
  • Długość całkowita: 29,8 cm
  • Długość ostrza: 16 cm
  • Szerokość klingi: 4,9 cm
  • Grubość klingi: ok. 1,9 mm
  • Waga: ok. 120 g
  • Klinga nierdzewna: tak
  • Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny

Satake Nashiji Black Pakka to seria noży wyróżniająca się unikatowym wzornictwem. Klinga tej serii noży wykończona została w stylu „nashiji”, nawiązującym do dawnej techniki zdobienia mieczy. Polega ona na utworzeniu na klindze faktury przypominającej szorstką skórkę gruszki nashi. Struktura ta ma także znaczenie praktyczne, ponieważ dzięki drobnym wgłębieniom, krojone produkty łatwiej odchodzą od noża podczas pracy z nożem. Wysokowęglowa stal nierdzewna 420J2 jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu. Rękojeści z czarnego materiału Pakkawood są odporne na wilgoć oraz działanie wysokich temperatur. Noże z tej serii to znakomita propozycja dla osób ceniących w kuchni praktyczne rozwiązania.

Dane techniczne

Kolor rączki czarny
Typ noża noże azjatyckie
Długość ostrza 16 cm
Typ ostrza gładkie

Opinie o produkcie (0)

Bestsellery
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
104,46 zł 84,93 zł
szt.
Obieraczka uniwersalna | Victorinox 7.6075
Obieraczka uniwersalna | Victorinox 7.6075
21,00 zł 17,07 zł
szt.
Obieraczka Julienne | Victorinox 7.6072
Obieraczka Julienne | Victorinox 7.6072
22,00 zł 17,89 zł
szt.
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
61,64 zł 50,11 zł
szt.
Nóż do obierania 6 cm czarny | Giesser 8545-sp-6
Nóż do obierania 6 cm czarny | Giesser 8545-sp-6
9,63 zł 7,83 zł
szt.
Nóż do warzyw 12 cm | Giesser 8315
Nóż do warzyw 12 cm | Giesser 8315
16,18 zł 13,15 zł
szt.
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
161,27 zł 131,11 zł
szt.

Infolinia:

12 283 02 63

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl