Europejski nóż szefa kuchni żłobiony 20,5cm | Global GF-99

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 33,7 cm
Długość ostrza – 20,5 cm
Szerokość klingi – 4,8 cm
Grubość klingi – 4,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 257 g