Producenci
Nowości
Nóż rozbiorowy 21 cm | Giesser 6005
Nóż rozbiorowy 21 cm | Giesser 6005
71,90 zł 58,46 zł
szt.
Nóż rozbiorowy 21 cm | Giesser 6005
Nóż rozbiorowy 21 cm | Giesser 6005
71,90 zł 58,46 zł
szt.
Nóż rozbiorowy 21 cm | Giesser 6005
Nóż rozbiorowy 21 cm | Giesser 6005
71,90 zł 58,46 zł
szt.
Nóż rozbiorowy 21 cm | Giesser 6005
Nóż rozbiorowy 21 cm | Giesser 6005
71,90 zł 58,46 zł
szt.
Nóż do wędlin 28 cm | Giesser 7305
Nóż do wędlin 28 cm | Giesser 7305
72,90 zł 59,27 zł
szt.
Nóż do wędlin 28 cm | Giesser 7305
Nóż do wędlin 28 cm | Giesser 7305
72,90 zł 59,27 zł
szt.
Bestsellery
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
82,90 zł 67,40 zł
szt.
Obieraczka uniwersalna | Victorinox VI-7-6075
Obieraczka uniwersalna | Victorinox VI-7-6075
15,60 zł 12,68 zł
szt.
Obieraczka do warzyw | Stalgast 334007
Obieraczka do warzyw | Stalgast 334007
7,98 zł 6,49 zł
szt.
Obieraczka Julienne | Victorinox VI-7-6072
Obieraczka Julienne | Victorinox VI-7-6072
15,75 zł 12,80 zł
szt.
Nóż szefa kuchni 20 cm | Giesser 218455
Nóż szefa kuchni 20 cm | Giesser 218455
67,74 zł 55,07 zł
szt.
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
48,92 zł 39,77 zł
szt.
Nóż do warzyw 12 cm | Giesser 8315
Nóż do warzyw 12 cm | Giesser 8315
12,84 zł 10,44 zł
szt.
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
99,20 zł 80,65 zł
szt.
Nóż do warzyw 10 cm | Giesser 8315 Halal
Nóż do warzyw 10 cm | Giesser 8315 Halal
10,92 zł 8,88 zł
szt.
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 25 cm | Giesser 2005 wwl
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 25 cm | Giesser 2005 wwl
86,99 zł 70,72 zł
szt.

Polecane produkty

Zestaw noży 9 elementowy | Hendi Kurt Scheller Edition 975770 Zestaw noży 9 elementowy | Hendi Kurt Scheller Edition 975770
Producent: Hendi
Cena: 258,90 zł (netto: 210,49 zł )
szt.
zobacz więcej
Obierak 15 cm | Hendi 841235 Obierak 15 cm | Hendi 841235
Producent: Hendi
Cena: 11,99 zł (netto: 9,75 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 21 cm | Dick ErgoGrip 8242521K Nóż rozbiorowy szlif kulowy 21 cm | Dick ErgoGrip 8242521K
Producent: Dick
Cena: 79,40 zł (netto: 64,55 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do trybowania 15 cm | Dick ExpertGrip 8216815 Nóż do trybowania 15 cm | Dick ExpertGrip 8216815
Producent: Dick
Cena: 38,44 zł (netto: 31,25 zł )
szt.
zobacz więcej
Zestaw 2 elementowy do krojenia mięs | Giesser 9770 Zestaw 2 elementowy do krojenia mięs | Giesser 9770
Producent: Giesser
Cena: 301,13 zł (netto: 244,82 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż ubojowy 18 cm | Giesser 3085 Nóż ubojowy 18 cm | Giesser 3085
Producent: Giesser
Cena: 53,49 zł (netto: 43,49 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do trybowania elastyczny 15 cm | Giesser-12250 Nóż do trybowania elastyczny 15 cm | Giesser-12250
Producent: Giesser
Cena: 43,99 zł (netto: 35,76 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż rozbiorowy sztywny 21 cm | Dick ErgoGrip 8242521 Nóż rozbiorowy sztywny 21 cm | Dick ErgoGrip 8242521
Producent: Dick
Cena: 66,69 zł (netto: 54,22 zł )
szt.
zobacz więcej

Pozwalające na cięcie szybkie, zdecydowane i niewymagające użycia siły, takie właśnie noże mamy na myśli gdy mowa jest o ich profesjonalnym użyciu. Noże mogą mieć szereg różnych zastosowań, jednak najczęściej służą do krojenia i porcjowania. Ważne jest, by były wykonane z dobrego materiału, gdyż użycie noża o odpowiedniej ostrości gwarantuje łatwą i wydajną pracę oraz odpowiedni wygląd produktu. Kluczowy wpływ na to ma jakość ostrza, gatunek stali użytej do jego wykonania, sposób obróbki oraz właściwe dalsze użytkowanie. Ważna również jest rękojeść noża, która jest odpowiedzialna za komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Warto wybrać sprzęt, którego rękojeść jest solidnie zespolona z ostrzem a jej profil pozwala wygodnie użytkować narzędzie. Stosowane materiały to najczęściej tworzywa sztuczne lub drewno, ale niektórzy producenci oferują noże z metalową rękojeścią.

Dla utrzymania noża w dobrej kondycji, ważne jest jego właściwe ostrzenie. Czynność ta powinna być przeprowadzana na sprzęcie gwarantującym uzyskanie jak najlepszych rezultatów. W zależności od indywidualnych potrzeb i ilości cykli ostrzenia, dostępne są stalki, manualne oraz elektryczne ostrzałki do noży. Profesjonalne ostrzałki do noży gwarantują uzyskanie właściwego profilu ostrza i jego odpowiednie wypolerowanie, co zazwyczaj pozwala dłużej użytkować nóż. Warto dodać, że profesjonalne ostrzałki mogą ostrzyć podtrzymując właściwy kąt ostrza, odmienny dla noży europejskich i japońskich.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl