Producenci
Nowości
Nóż do wędlin 25 cm | Giesser 7705
Nóż do wędlin 25 cm | Giesser 7705
63,99 zł 52,02 zł
szt.
Nóż rozbiorowy 30 cm | Giesser 6005
Nóż rozbiorowy 30 cm | Giesser 6005
106,48 zł 86,57 zł
szt.
Nóż do wędlin 31 cm | Giesser 7705
Nóż do wędlin 31 cm | Giesser 7705
82,99 zł 67,47 zł
szt.
Nóż do wędlin 31 cm | Giesser 7705
Nóż do wędlin 31 cm | Giesser 7705
82,99 zł 67,47 zł
szt.
Nóż do wędlin 31 cm | Giesser 7705
Nóż do wędlin 31 cm | Giesser 7705
82,99 zł 67,47 zł
szt.
Nóż do wędlin 31 cm | Giesser 7705
Nóż do wędlin 31 cm | Giesser 7705
82,99 zł 67,47 zł
szt.
Nóż do wędlin 31 cm | Giesser 7705
Nóż do wędlin 31 cm | Giesser 7705
82,99 zł 67,47 zł
szt.
Bestsellery
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
82,90 zł 67,40 zł
szt.
Obieraczka uniwersalna | Victorinox VI-7-6075
Obieraczka uniwersalna | Victorinox VI-7-6075
15,60 zł 12,68 zł
szt.
Obieraczka do warzyw | Stalgast 334007
Obieraczka do warzyw | Stalgast 334007
7,98 zł 6,49 zł
szt.
Obieraczka Julienne | Victorinox VI-7-6072
Obieraczka Julienne | Victorinox VI-7-6072
15,75 zł 12,80 zł
szt.
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
48,92 zł 39,77 zł
szt.
Nóż szefa kuchni 20 cm | Giesser 218455
Nóż szefa kuchni 20 cm | Giesser 218455
67,74 zł 55,07 zł
szt.
Nóż do warzyw 12 cm | Giesser 8315
Nóż do warzyw 12 cm | Giesser 8315
12,84 zł 10,44 zł
szt.
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
99,20 zł 80,65 zł
szt.
Nóż do warzyw 10 cm | Giesser 8315 Halal
Nóż do warzyw 10 cm | Giesser 8315 Halal
10,92 zł 8,88 zł
szt.
Hak do mięsa 14 cm | Giesser 6616
Hak do mięsa 14 cm | Giesser 6616
31,86 zł 25,90 zł
szt.
Obierak do warzyw | Victorinox VI-7-6070
Obierak do warzyw | Victorinox VI-7-6070
9,75 zł 7,93 zł
szt.

Polecane produkty

Tasak chińska forma 17 cm | Giesser 9665 Tasak chińska forma 17 cm | Giesser 9665
Producent: Giesser
Cena: 112,05 zł (netto: 91,10 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż ubojowy 18 cm | Giesser 3082 Adler Nóż ubojowy 18 cm | Giesser 3082 Adler
Producent: Giesser
Cena: 51,60 zł (netto: 41,95 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do filetowania 18 cm Filet de Sole | Giesser  8264 POM Nóż do filetowania 18 cm Filet de Sole | Giesser 8264 POM
Producent: Giesser
Cena: 169,77 zł (netto: 138,02 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż szefa chiński do siekania 18 cm | Dick Premier Eurasia 8140618 Nóż szefa chiński do siekania 18 cm | Dick Premier Eurasia 8140618
Producent: Dick
Cena: 392,99 zł (netto: 319,50 zł )
szt.
zobacz więcej
Tasak 20 cm | Victorinox VI-7-7253-20 Tasak 20 cm | Victorinox VI-7-7253-20
Producent: Victorinox
Cena: 266,75 zł (netto: 216,87 zł )
szt.
zobacz więcej
Stalka owalna 31 cm | Giesser 9905 Stalka owalna 31 cm | Giesser 9905
Producent: Giesser
Cena: 173,36 zł (netto: 140,94 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż Deba 15 cm | Giesser 218825 Nóż Deba 15 cm | Giesser 218825
Producent: Giesser
Cena: 121,35 zł (netto: 98,66 zł )
szt.
zobacz więcej
Skrobka do ciasta 21,5 cm | Stalgast 501210 Skrobka do ciasta 21,5 cm | Stalgast 501210
Producent: Stalgast
Cena: 9,10 zł (netto: 7,40 zł )
szt.
zobacz więcej
Zestaw 7 elementowy w etui | Giesser 8296 Zestaw 7 elementowy w etui | Giesser 8296
Producent: Giesser
Cena: 1 168,62 zł (netto: 950,10 zł )
szt.
zobacz więcej

Pozwalające na cięcie szybkie, zdecydowane i niewymagające użycia siły, takie właśnie noże mamy na myśli gdy mowa jest o ich profesjonalnym użyciu. Noże mogą mieć szereg różnych zastosowań, jednak najczęściej służą do krojenia i porcjowania. Ważne jest, by były wykonane z dobrego materiału, gdyż użycie noża o odpowiedniej ostrości gwarantuje łatwą i wydajną pracę oraz odpowiedni wygląd produktu. Kluczowy wpływ na to ma jakość ostrza, gatunek stali użytej do jego wykonania, sposób obróbki oraz właściwe dalsze użytkowanie. Ważna również jest rękojeść noża, która jest odpowiedzialna za komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Warto wybrać sprzęt, którego rękojeść jest solidnie zespolona z ostrzem a jej profil pozwala wygodnie użytkować narzędzie. Stosowane materiały to najczęściej tworzywa sztuczne lub drewno, ale niektórzy producenci oferują noże z metalową rękojeścią.

Dla utrzymania noża w dobrej kondycji, ważne jest jego właściwe ostrzenie. Czynność ta powinna być przeprowadzana na sprzęcie gwarantującym uzyskanie jak najlepszych rezultatów. W zależności od indywidualnych potrzeb i ilości cykli ostrzenia, dostępne są stalki, manualne oraz elektryczne ostrzałki do noży. Profesjonalne ostrzałki do noży gwarantują uzyskanie właściwego profilu ostrza i jego odpowiednie wypolerowanie, co zazwyczaj pozwala dłużej użytkować nóż. Warto dodać, że profesjonalne ostrzałki mogą ostrzyć podtrzymując właściwy kąt ostrza, odmienny dla noży europejskich i japońskich.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl