Producenci
Nowości
Widelec do mięsa 18 cm | Giesser 9437
Widelec do mięsa 18 cm | Giesser 9437
50,49 zł 41,05 zł
szt.
Nóż do trybowania PrimeLine 15 cm | Giesser-12316
Nóż do trybowania PrimeLine 15 cm | Giesser-12316
43,99 zł 35,76 zł
szt.
Nóż do trybowania PrimeLine 15 cm | Giesser-12316
Nóż do trybowania PrimeLine 15 cm | Giesser-12316
43,99 zł 35,76 zł
szt.
Nóż do trybowania PrimeLine 15 cm | Giesser-12316
Nóż do trybowania PrimeLine 15 cm | Giesser-12316
43,99 zł 35,76 zł
szt.
Nóż ubojowy 18 cm | Giesser-12300
Nóż ubojowy 18 cm | Giesser-12300
51,49 zł 41,86 zł
szt.
Nóż ubojowy 18 cm | Giesser-12300
Nóż ubojowy 18 cm | Giesser-12300
51,49 zł 41,86 zł
szt.
Nóż do wędlin ostrze faliste 25 cm | Giesser 7705
Nóż do wędlin ostrze faliste 25 cm | Giesser 7705
72,99 zł 59,34 zł
szt.
Nóż do wędlin ostrze faliste 25 cm | Giesser 7705
Nóż do wędlin ostrze faliste 25 cm | Giesser 7705
72,99 zł 59,34 zł
szt.
Bestsellery
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
82,90 zł 67,40 zł
szt.
Obieraczka uniwersalna | Victorinox 7.6075
Obieraczka uniwersalna | Victorinox 7.6075
21,00 zł 17,07 zł
szt.
Obieraczka do warzyw | Stalgast 334007
Obieraczka do warzyw | Stalgast 334007
7,98 zł 6,49 zł
szt.
Obieraczka Julienne | Victorinox 7.6072
Obieraczka Julienne | Victorinox 7.6072
22,00 zł 17,89 zł
szt.
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
48,92 zł 39,77 zł
szt.
Nóż do carvingu 6 cm | Giesser 8535
Nóż do carvingu 6 cm | Giesser 8535
26,00 zł 21,14 zł
szt.
Nóż do warzyw 12 cm | Giesser 8315
Nóż do warzyw 12 cm | Giesser 8315
12,84 zł 10,44 zł
szt.
Nóż szefa kuchni 20 cm | Giesser 218455
Nóż szefa kuchni 20 cm | Giesser 218455
67,74 zł 55,07 zł
szt.
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
99,20 zł 80,65 zł
szt.
Nóż do warzyw 10 cm | Giesser 8315 Halal
Nóż do warzyw 10 cm | Giesser 8315 Halal
10,92 zł 8,88 zł
szt.
Obierak do warzyw | Victorinox 7.6070
Obierak do warzyw | Victorinox 7.6070
13,00 zł 10,57 zł
szt.

Polecane produkty

Nóż do kiełbasy 28 cm | Giesser 7105 Nóż do kiełbasy 28 cm | Giesser 7105
Producent: Giesser
Cena: 80,69 zł (netto: 65,60 zł )
szt.
zobacz więcej
Brzeszczot do piły 40 cm | Giesser 6606 Brzeszczot do piły 40 cm | Giesser 6606
Producent: Giesser
Cena: 26,65 zł (netto: 21,67 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż rozbiorowy 24 cm | Giesser 6005 Nóż rozbiorowy 24 cm | Giesser 6005
Producent: Giesser
Cena: 77,94 zł (netto: 63,37 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do sera dwa uchwyty szlif 30 cm | Giesser 9615 Nóż do sera dwa uchwyty szlif 30 cm | Giesser 9615
Producent: Giesser
Cena: 313,00 zł (netto: 254,47 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do trybowania półelastyczny 13 cm | Giesser 2505  Nóż do trybowania półelastyczny 13 cm | Giesser 2505
Producent: Giesser
Cena: 36,90 zł (netto: 30,00 zł )
szt.
zobacz więcej
Zestaw noży do obierania HACCP 6 szt. | Hendi 842003 Zestaw noży do obierania HACCP 6 szt. | Hendi 842003
Producent: Hendi
Cena: 48,95 zł (netto: 39,80 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż ubojowy 18 cm | Giesser 3005 Nóż ubojowy 18 cm | Giesser 3005
Producent: Giesser
Cena: 50,90 zł (netto: 41,38 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż dekoracyjny do carvingu forma V 10 cm | Giesser 9481 Nóż dekoracyjny do carvingu forma V 10 cm | Giesser 9481
Producent: Giesser
Cena: 28,35 zł (netto: 23,05 zł )
szt.
zobacz więcej

Pozwalające na cięcie szybkie, zdecydowane i niewymagające użycia siły, takie właśnie noże mamy na myśli gdy mowa jest o ich profesjonalnym użyciu. Noże mogą mieć szereg różnych zastosowań, jednak najczęściej służą do krojenia i porcjowania. Ważne jest, by były wykonane z dobrego materiału, gdyż użycie noża o odpowiedniej ostrości gwarantuje łatwą i wydajną pracę oraz odpowiedni wygląd produktu. Kluczowy wpływ na to ma jakość ostrza, gatunek stali użytej do jego wykonania, sposób obróbki oraz właściwe dalsze użytkowanie. Ważna również jest rękojeść noża, która jest odpowiedzialna za komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Warto wybrać sprzęt, którego rękojeść jest solidnie zespolona z ostrzem a jej profil pozwala wygodnie użytkować narzędzie. Stosowane materiały to najczęściej tworzywa sztuczne lub drewno, ale niektórzy producenci oferują noże z metalową rękojeścią.

Dla utrzymania noża w dobrej kondycji, ważne jest jego właściwe ostrzenie. Czynność ta powinna być przeprowadzana na sprzęcie gwarantującym uzyskanie jak najlepszych rezultatów. W zależności od indywidualnych potrzeb i ilości cykli ostrzenia, dostępne są stalki, manualne oraz elektryczne ostrzałki do noży. Profesjonalne ostrzałki do noży gwarantują uzyskanie właściwego profilu ostrza i jego odpowiednie wypolerowanie, co zazwyczaj pozwala dłużej użytkować nóż. Warto dodać, że profesjonalne ostrzałki mogą ostrzyć podtrzymując właściwy kąt ostrza, odmienny dla noży europejskich i japońskich.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl