Producenci
Bestsellery
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
82,90 zł 67,40 zł
szt.
Obieraczka uniwersalna | Victorinox VI-7-6075
Obieraczka uniwersalna | Victorinox VI-7-6075
15,60 zł 12,68 zł
szt.
Obieraczka do warzyw | Stalgast 334007
Obieraczka do warzyw | Stalgast 334007
7,98 zł 6,49 zł
szt.
Obieraczka Julienne | Victorinox VI-7-6072
Obieraczka Julienne | Victorinox VI-7-6072
15,75 zł 12,80 zł
szt.
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
48,92 zł 39,77 zł
szt.
Nóż do warzyw 12 cm | Giesser 8315
Nóż do warzyw 12 cm | Giesser 8315
12,84 zł 10,44 zł
szt.
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
99,20 zł 80,65 zł
szt.
Nóż do warzyw 10 cm | Giesser 8315 Halal
Nóż do warzyw 10 cm | Giesser 8315 Halal
10,92 zł 8,88 zł
szt.
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 25 cm | Giesser 2005 wwl
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 25 cm | Giesser 2005 wwl
86,99 zł 70,72 zł
szt.

Polecane produkty

Nóż Santoku 14 cm | Kyocera FK-140WH-WH Nóż Santoku 14 cm | Kyocera FK-140WH-WH
Producent: Kyocera
Cena: 245,00 zł (netto: 199,19 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż wąski kuty 25 cm | Victorinox VI-7-7113-25 Nóż wąski kuty 25 cm | Victorinox VI-7-7113-25
Producent: Victorinox
Cena: 255,00 zł (netto: 207,32 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do chleba ostrze faliste 21,5 cm | Hendi Profi Line 844298 Nóż do chleba ostrze faliste 21,5 cm | Hendi Profi Line 844298
Producent: Hendi
Cena: 128,95 zł (netto: 104,84 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do trybowania półelastyczny 15 cm | Giesser 2503 Scandic Nóż do trybowania półelastyczny 15 cm | Giesser 2503 Scandic
Producent: Giesser
Cena: 42,26 zł (netto: 34,36 zł )
szt.
zobacz więcej
Stalka szefa kuchni okrągła szlif standardowy 35 cm | Dick 7517135 Stalka szefa kuchni okrągła szlif standardowy 35 cm | Dick 7517135
Producent: Dick
Cena: 127,24 zł (netto: 103,45 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do warzyw 6 cm | Sanelli Lario 286060 Nóż do warzyw 6 cm | Sanelli Lario 286060
Producent: Sanelli
Cena: 31,80 zł (netto: 25,85 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż dekoracyjny do masła ząbkowany 20 cm | Hendi 856192 Nóż dekoracyjny do masła ząbkowany 20 cm | Hendi 856192
Producent: Hendi
Cena: 28,80 zł (netto: 23,41 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do trybowania elastyczny 15 cm | Giesser 11250 Nóż do trybowania elastyczny 15 cm | Giesser 11250
Producent: Giesser
Cena: 43,99 zł (netto: 35,76 zł )
szt.
zobacz więcej

Pozwalające na cięcie szybkie, zdecydowane i niewymagające użycia siły, takie właśnie noże mamy na myśli gdy mowa jest o ich profesjonalnym użyciu. Noże mogą mieć szereg różnych zastosowań, jednak najczęściej służą do krojenia i porcjowania. Ważne jest, by były wykonane z dobrego materiału, gdyż użycie noża o odpowiedniej ostrości gwarantuje łatwą i wydajną pracę oraz odpowiedni wygląd produktu. Kluczowy wpływ na to ma jakość ostrza, gatunek stali użytej do jego wykonania, sposób obróbki oraz właściwe dalsze użytkowanie. Ważna również jest rękojeść noża, która jest odpowiedzialna za komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Warto wybrać sprzęt, którego rękojeść jest solidnie zespolona z ostrzem a jej profil pozwala wygodnie użytkować narzędzie. Stosowane materiały to najczęściej tworzywa sztuczne lub drewno, ale niektórzy producenci oferują noże z metalową rękojeścią.

Dla utrzymania noża w dobrej kondycji, ważne jest jego właściwe ostrzenie. Czynność ta powinna być przeprowadzana na sprzęcie gwarantującym uzyskanie jak najlepszych rezultatów. W zależności od indywidualnych potrzeb i ilości cykli ostrzenia, dostępne są stalki, manualne oraz elektryczne ostrzałki do noży. Profesjonalne ostrzałki do noży gwarantują uzyskanie właściwego profilu ostrza i jego odpowiednie wypolerowanie, co zazwyczaj pozwala dłużej użytkować nóż. Warto dodać, że profesjonalne ostrzałki mogą ostrzyć podtrzymując właściwy kąt ostrza, odmienny dla noży europejskich i japońskich.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl