Producenci
Nowości
Bestsellery
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 22 cm | Giesser 2005 wwl
82,90 zł 67,40 zł
szt.
Obieraczka uniwersalna | Victorinox VI-7-6075
Obieraczka uniwersalna | Victorinox VI-7-6075
15,60 zł 12,68 zł
szt.
Obieraczka Julienne | Victorinox VI-7-6072
Obieraczka Julienne | Victorinox VI-7-6072
15,75 zł 12,80 zł
szt.
Obieraczka do warzyw | Stalgast 334007
Obieraczka do warzyw | Stalgast 334007
7,98 zł 6,49 zł
szt.
Nóż do warzyw 12 cm | Giesser 8315
Nóż do warzyw 12 cm | Giesser 8315
12,84 zł 10,44 zł
szt.
Nóż do warzyw 10 cm | Giesser 8315 Halal
Nóż do warzyw 10 cm | Giesser 8315 Halal
10,92 zł 8,88 zł
szt.
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
Etui tekstylne na 5 noży kuchennych | Giesser 8296
48,92 zł 39,77 zł
szt.
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
Etui tekstylne na 14 noży kuchennych | Giesser 8293
99,20 zł 80,65 zł
szt.
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 25 cm | Giesser 2005 wwl
Nóż rozbiorowy szlif kulowy 25 cm | Giesser 2005 wwl
86,99 zł 70,72 zł
szt.

Polecane produkty

Nóż kuchenny 15 cm | Stalgast 206150 Nóż kuchenny 15 cm | Stalgast 206150
Producent: Stalgast
Cena: 35,50 zł (netto: 28,86 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do siekania ziół ostrze pojedyncze 23 cm | Hendi 844359 Nóż do siekania ziół ostrze pojedyncze 23 cm | Hendi 844359
Producent: Hendi
Cena: 48,95 zł (netto: 39,80 zł )
szt.
zobacz więcej
Stalka owalna Standard cut 31 cm | Giesser 219960 Stalka owalna Standard cut 31 cm | Giesser 219960
Producent: Giesser
Cena: 152,99 zł (netto: 124,38 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż kuchenny HACCP 26 cm | Stalgast 21825 Nóż kuchenny HACCP 26 cm | Stalgast 21825
Producent: Stalgast
Cena: 47,00 zł (netto: 38,21 zł )
szt.
zobacz więcej
Widelec do mięsa 22 cm | Giesser 9420 Widelec do mięsa 22 cm | Giesser 9420
Producent: Giesser
Cena: 90,87 zł (netto: 73,88 zł )
szt.
zobacz więcej
Nóż do obierania 9 cm | Hendi Kitchen Line 781395 Nóż do obierania 9 cm | Hendi Kitchen Line 781395
Producent: Hendi
Cena: 21,89 zł (netto: 17,80 zł )
szt.
zobacz więcej
Zestaw 3 noży Rocking Chef | Giesser PremiumCut 1999 Zestaw 3 noży Rocking Chef | Giesser PremiumCut 1999
Producent: Giesser
Cena: 969,90 zł (netto: 788,54 zł )
szt.
zobacz więcej
Torba na noże i akcesoria | Victorinox VI-7-4010-56 Torba na noże i akcesoria | Victorinox VI-7-4010-56
Producent: Victorinox
Cena: 236,60 zł (netto: 192,36 zł )
szt.
zobacz więcej
Piła do kości 165 cm | Hendi 282519 Piła do kości 165 cm | Hendi 282519
Producent: Hendi
Cena: 4 427,99 zł (netto: 3 599,99 zł )
szt.
zobacz więcej

Pozwalające na cięcie szybkie, zdecydowane i niewymagające użycia siły, takie właśnie noże mamy na myśli gdy mowa jest o ich profesjonalnym użyciu. Noże mogą mieć szereg różnych zastosowań, jednak najczęściej służą do krojenia i porcjowania. Ważne jest, by były wykonane z dobrego materiału, gdyż użycie noża o odpowiedniej ostrości gwarantuje łatwą i wydajną pracę oraz odpowiedni wygląd produktu. Kluczowy wpływ na to ma jakość ostrza, gatunek stali użytej do jego wykonania, sposób obróbki oraz właściwe dalsze użytkowanie. Ważna również jest rękojeść noża, która jest odpowiedzialna za komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Warto wybrać sprzęt, którego rękojeść jest solidnie zespolona z ostrzem a jej profil pozwala wygodnie użytkować narzędzie. Stosowane materiały to najczęściej tworzywa sztuczne lub drewno, ale niektórzy producenci oferują noże z metalową rękojeścią.

Dla utrzymania noża w dobrej kondycji, ważne jest jego właściwe ostrzenie. Czynność ta powinna być przeprowadzana na sprzęcie gwarantującym uzyskanie jak najlepszych rezultatów. W zależności od indywidualnych potrzeb i ilości cykli ostrzenia, dostępne są stalki, manualne oraz elektryczne ostrzałki do noży. Profesjonalne ostrzałki do noży gwarantują uzyskanie właściwego profilu ostrza i jego odpowiednie wypolerowanie, co zazwyczaj pozwala dłużej użytkować nóż. Warto dodać, że profesjonalne ostrzałki mogą ostrzyć podtrzymując właściwy kąt ostrza, odmienny dla noży europejskich i japońskich.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl