12 283 02 63 | 508 408 711
wyszukiwanie zaawansowane
» » Noże Santoku

Noże Santoku

Noże Santoku

W większości wypadków nóż santoku funkcjonuje jako zamiennik tradycyjnego noża szefa kuchni i odróżnia się kształtem, wagą: jest na ogół krótszy, lżejszy, cieńszy i lepiej utwardzony. Wyraz Santoku tłumaczyć można jako ‘trzy cnoty’ – wskazuje on na główne przeznaczenie produktu: krojenie ryb, mięsa i warzyw. Noże Santoku zwracają także uwagę oryginalnym kształtem: cienka krawędź ich ostrza o trapezoidalnym kształcie łączy się z równoległym brzegiem za pomocą charakterystycznego łuku, co powoduje, że przypominają miniaturowy tasak. Ostrze ma płaską krawędź a jego długość najczęściej mieści się w przedziale 13-20cm. Noże Santoku wyróżnia ergonomia krojenia: można nimi siekać i szatkować, posługując się przy tym rozmaitymi technikami. Sposób obróbki ostrza zapobiega przyleganiu ciętego materiału do jego powierzchni. Szpiczaste zakończenie noża Santoku znakomicie sprawdza się przy tworzeniu oryginalnych kompozycji artystycznych. Mimo dalekowschodniego pochodzenia, noże Santoku znalazły swoje miejsce w wielu kuchniach świata i cieszą się coraz większą popularnością.


 
Dodatkowe opcje przeglądania
Zakres cen od do
Długość ostrza
Nóż Santoku 18 cm | Dick 1778 8164217H

Nóż Santoku 18 cm | Dick 1778 8164217H

1 473,29 zł brutto1 197,80 zł netto
szt. Do koszyka
Nóż Santoku 14cm | Kyocera Kyotop KT-140-HIP-D

Nóż Santoku 14cm | Kyocera Kyotop KT-140-HIP-D

998,00 zł brutto811,38 zł netto
szt. Do koszyka
Nóż Santoku 18 cm | Kasumi VG-10 PRO 54018

Nóż Santoku 18 cm | Kasumi VG-10 PRO 54018

868,20 zł brutto705,85 zł netto
szt. Do koszyka
Nóż Santoku szlif kulowy 18 cm | Dick 1893 8104218K

Nóż Santoku szlif kulowy 18 cm | Dick 1893 8104218K

836,40 zł brutto680,00 zł netto
szt. Do koszyka
Nóż Santoku 13 cm | Kasumi VG-10 PRO 52013

Nóż Santoku 13 cm | Kasumi VG-10 PRO 52013

716,29 zł brutto582,35 zł netto
szt. Do koszyka
Nóż szefa Santoku 16cm JPN | Kyocera JPN-160BK

Nóż szefa Santoku 16cm JPN | Kyocera JPN-160BK

709,00 zł brutto576,42 zł netto
szt. Do koszyka
Nóż Santoku 14cm JPN | Kyocera JPN-140BK

Nóż Santoku 14cm JPN | Kyocera JPN-140BK

649,00 zł brutto527,64 zł netto
szt. Do koszyka
Nóż Santoku 18 cm | Kasumi Damascus 84018

Nóż Santoku 18 cm | Kasumi Damascus 84018

560,88 zł brutto456,00 zł netto
szt. Do koszyka
Nóż Santoku 15cm Audi Sport | Kyocera KP-150BK AUDI

Nóż Santoku 15cm Audi Sport | Kyocera KP-150BK AUDI

529,00 zł brutto430,08 zł netto
szt. Do koszyka