Nóż szefa kuchni BLACK HAMMER dł. 21 cm KASUMI K-MSA700
Opis

- Długość ostrza: 21 cm
- Typ: Nóż Szefa Kuchni
- Kolor: Drewno wiśniowe
- Seria: Kasumi Black Hammer
- Ostrze wykonane ze stali Aogami / Blue Paper Steel
- Twardość ostrza: 62 HRC
Noże z serii Kasumi BLACK FORGED wykonywane są ze specjalnej stali Aogami / Blue Paper Steel. Jest to tradycyjna japońska stal węglowa, wzbogacana chromem i wolframem (62 HRC). Ze względu na sposób i materiał wykonania nie mają właściwości nierdzewnych i powinny być używane w kontrolowanych warunkach i ze szczególną dbałością o ich pielęgnację. Rękojeść wykonana jest z wiśniowego drewna a same noże z tej serii produkowane są w limitowanych ilościach.
KASUMI już od 25 pokoleń kultywuje rodzinną tradycję wytwarzania i obróbki noży ze stali damasceńskiej. Sercem Japońskiej sztuki tworzenia noży jest miejscowość Seki - od wieków związana z tradycją wytwarzania mieczy japońskich. Noże KASUMI odznaczają się fenomenalną ostrością, odpornością na korozję, wyważeniem oraz wygodną rękojeścią, która służy wiernie szefowi kuchni podczas pracy, ułatwiając mu codzienne zadania.
Dane techniczne
Kolor rączki | drewno |
Typ noża | nóż szefa kuchni |
Długość ostrza | 21 cm |
Typ ostrza | gładkie |
Opinie o produkcie (0)
Infolinia:
12 283 02 63